Рефрактометър за пчелен мед – Brix, Baume и влага

Рефрактометърът е предназначен за бързо и прецизно определяне на основните показатели за качеството на пчелния мед – водно съдържание, захарност и плътност по скалата Боме (Be’). Получените резултати позволяват обективна оценка на зрелостта на меда, условията за съхранение и качеството на готовата продукция.

Водното съдържание е един от най-важните параметри при оценката на пчелния мед. Мед с висока влажност е по-податлив на ферментация и има по-кратък срок на съхранение. При повечето качествени и добре узрели видове мед водното съдържание обикновено е в диапазона от 16% до 20%.

Освен в пчеларството, уредът намира приложение и в хранително-вкусовата промишленост за контрол на концентрацията на захари в сиропи, конфитюри, сладка, инвертни захарни сиропи и други продукти с високо съдържание на разтворими сухи вещества.

Принцип на измерване:

Измерването се извършва чрез определяне на показателя на пречупване на светлината при преминаването ѝ през изследваната проба. Въз основа на този показател уредът отчита стойностите по скалите за водно съдържание, захарност (Brix) и плътност по Боме (Be’).

Благодарение на автоматичната температурна компенсация (ATC) се осигурява висока точност на измерванията в работния температурен диапазон от 10°C до 30°C без необходимост от допълнителни корекционни таблици.

За поддържане на максимална точност се препоръчва периодична проверка на калибрацията и почистване на измервателната призма след всяка употреба.

Диапазон на измерване:

Плътност по Боме – от 38 до 43 Be’
Захарно съдържание – от 58 до 92 % Brix
Водно съдържание – от 12 до 27 % Water

Уредът разполага с автоматична температурна компенсация, за температурата на разтвора, в границите от 10 до 30 градуса по целзий. Оптималната температура на разтвора при провеждане на измерването е 20 градуса по целзий.

В комплекта са включени:
Рефрактометър с алуминиев корпус и гумирано покритие
Пипета за взимане на проба
Кърпичка за почистване
Кутия за пренос и съхранение
Отвертка за калибриране
Инструкция на български език

2 Години гаранция

Всички рефрактометри са предварително тествани и калибрирани от екипът на alezor.bg, за да Ви гарантираме високо качество и удовлетвореност от направената покупка.

Тук можете да разберете повече за това, как се работи с  рефрактометър

Тук можете да разбете повече за това, как можете да калибрирате своят рефрактометър