Рефрактометър захаромер 0-32% Brix с ATC

Рефрактометърът захаромер 0-32% Brix е прецизен оптичен измервателен уред за определяне на захарното съдържание в гроздова мъст, плодови сокове, вино, захарни разтвори и други течности. Използва се широко във винопроизводството, овощарството, хранително-вкусовата промишленост и домашното производство на вино и плодови напитки.

Уредът позволява бързо и точно измерване на захарността преди, по време и след ферментация. Получените стойности дават ценна информация за степента на узряване на плодовете, потенциалното алкохолно съдържание и протичането на ферментационния процес.

За разлика от класическите ареометри и захаромери, рефрактометърът работи само с няколко капки проба и не се влияе от наличието на твърди частици или въглероден диоксид в течността. Това осигурява по-бързо и удобно измерване с висока точност.

Подходящ е за измерване на захарност в грозде, гроздова мъст, плодови сокове, ябълков сок, крушов сок, захарни сиропи, сладка, конфитюри и други захарни разтвори.

Диапазон на измерване:

• Захарност: 0 – 32% Brix

Процесът по измерване се състои в следните стъпки:

– Вдигнете стъклото на зоната за поставяне на пробата;

– Вземете проба с помощта на пипетата от комплекта;

– Поставете няколко капки върху зоната за проби;

– Затворете стъклото;

– Погледнете през окуляра, като предварително сте насочили уредът към светлина.

Предимства:

• Измерва захарност по скалата Brix
• Подходящ за гроздова мъст и винопроизводство
• Идеален за плодови сокове и захарни разтвори
• Бързо и лесно измерване само с няколко капки проба
• Автоматична температурна компенсация (ATC)
• Не изисква батерии
• Висока точност и лесно разчитане
• Здрав алуминиев корпус с гумирано покритие

Спецификации:

• Диапазон на измерване: 0 – 32% Brix
• Автоматична температурна компенсация (ATC): 10 – 30°C
• Референтна температура: 20°C

Комплектът включва:

• Рефрактометър с алуминиев корпус и гумирано покритие
• Пипета за взимане на проба
• Отвертка за калибриране
• Разтвор за калибриране
• Почистваща кърпичка
• Кутия за пренос и съхранение
• Инструкция на български език

Всички рефрактометри се проверяват и калибрират предварително от екипа на alezor.bg преди изпращане.

Гаранция: 24 месеца.

Заедно с този продукт нашите клиенти много често купуват и  Рефрактометър за алкохолно съдържание – Спиртомер.

Тук можете да разберете повече за това, как се работи с  рефрактометър

Тук можете да разбете повече за това, как можете да калибрирате своят рефрактометър

Рефрактометрите определят концентрацията на разтворените вещества чрез измерване на показателя на пречупване на светлината. Благодарение на този метод, оптичният рефрактометър позволява тестване на виното или плодовият сок да се направи с много малка част от взетата проба. Захаромерът – рефрактометър е мобилен и удобен за полеви измервания. Можете да се използва за проверка на захарността на сливи, кайсии, круши и други плодове преди да бъдат закупени за направа на плодова каша за ферментация.

Рефрактоемтъра за захарност има високата точност и  с него можете да проследите до къде е стигнала ферментацията на гроздовата мъст или плодовата каша (джибри), за да може навреме да се приложат необходимите препарати за стабилизиране на виното или да бъде преварен ферментиралият материал. Когато ферментацията е приключила, рефрактометъра – захаромер ще отчете 7% Brix.

Кратка инструкция за работа с рефрактометър – захаромер:

– Насочете рефрактометъра към светлина и погледнете през окуляра. Ако измервателната скала се вижда размазано, завъртите окуляра докато изображението се фокусира.
– Вдигнете капака, капнете няколко капки от материала който искате да тествате и го затворете. Трябва течността да се разпредели равномерно, без да има въздух или сухи места.
– Изчакайте около 30 секунди докато се стабилизира показанието.
– Погледнете през окуляра на рефрактометъра, като едновременно с това го насочете към източник на светлина.
– Отчетеният резултат е допирната граница между бялото и синьото поле на скалата. Ако виждате само бяло или само синьо поле означава, че тестваната проба е с концентрация извън обхвата на Вашия уред.

Кратка инструкция за калибриране на рефрактометъра захаромер:

Рефрактометъра – захаромер се налага да бъде калибриран сравнително рядко. Препоръчваме да се калибрира веднъж годишно или при изтърване, поради възможност от разместване на призмата от удара.

Принципът на работа на рефрактометъра се основава на използване на явлението пречупване на светлината. При преминаване от едно вещество към друго светлинният лъч се отклонява от правата посока под определен ъгъл. Съотношението на ъгъла на влизане на светлинния лъч в материята и ъгълът му на пречупване в интерфейса на две среди се нарича коефициент (индекс) на пречупване.

За да калибрирате Вашия рефрактометър е необходимо първо да фокусирате изображението на измервателната скала. Насочете уреда към светлина и погледнете през окуляра. Ако изображението на измервателната скала се вижда размазано, с въртеливи движения на окуляра го фокусирайте.

Точното измерване зависи от внимателното калибриране. За да калибрирате точно рефрактометъра, първо трябва да се уверите, че температурата на околната среда е около 20°C , препоръчваме Ви да извършите калибрирането в климатизирана стая, в която температурата е 20°C. Необходимо е да имате разтвор за калибриране, съответстващ на типа рефрактометър, който ще настройвате. В зависимост от вида рефрактометър, може да се използва дестилирана вода, захарен сироп с предварително известна концентрация, алкохол и др.

След като приключите с дейностите по измерване или калибриране, почистете рефрактометъра с мека кърпа и го поставете обратно в кутията. Съхранявайте уреда сух и чист в помещения в които няма мухъл или плесени.